Google Mary Fernandez Mary Fernández: julio 2013

26/7/13

Coconut Raspberries Popsicle


After almost 6 months here in Switzerland (Schweiz), my new home, part of my family is moving with me. Maybe you know what I'm feeling right now but believe me, I was crying before I wrote the post. I'm really excited and nervous at the same time.

I have been dreaming of this moment and the day came. Today in the evening, I'm going to the airport to pick them up. It's no easy being alone in a new country with a new language. I have been studying German all these months and I start to understand a lot, more that I think. And the Swiss people have been generous and polite but, if you had been in my position, you know that it's never is the same, we need our families.

Después de casi 6 meses viviendo en Suiza, parte de mi familia se traslada conmigo. A lo mejor, vosotros sabéis lo que estoy sintiendo ahora mismo pero creerme, estuve llorando antes de escribir este post. Estoy muy emocionada y nerviosa al mismo tiempo.

He estado soñando con este momento durante mucho tiempo y llegó el día. Hoy por la tarde, iré al aeropuerto a recogerlos. No es fácil estar solo en un país nuevo con un nuevo idioma. He estado estudiando alemán todos estos meses y empiezo a entender mucho más de lo que pienso. Y las personas han sido generosas, pero, si haz estado en mi lugar, ya sabes que nunca es lo mismo.


My heart is really jumping and my legs seem like jelly. I can't wait for the moment when I get the first hug, the first kiss and they'll tell me, Everything is gonna be alright.

I just want to celebrate and I have brought you a Coconut Raspberries Popsicle, I want to share my happiness with this tasty ice-cream. Please, sit down near to me and eat it with laughs and smiles.

My corazón está realmente saltando y mis piernas parecen gelatinas. No puedo esperar el momento del primer abrazo, el primer beso y que me digan, todo estará bien.

Solo quiero celebrar y os he traído un helado de Coco con Frambruesa, quiero compartir mi felicidad con este delicioso polo. Por favor, siéntate aquí a mi lado y comamos con risas y sonrisas.



Sometimes, life surprises you or better said, always surprises you. We don't jump one time, we do it 1, 2, 3 and even infinitely... And, it's in those moments when you look around, look at the sky, and give thanks. We don't know when is the next jump but we know with certainty that we're standing with a beating heart and pure hope. Sometimes, life it's just about jumping with the best smile. (Wrote by me when I was crying).

A veces, la vida te sorprende o mejor dicho, siempre sorprende. No damos un sólo salto, damos 2, 3 y hasta infinitos... Y es en esos momentos, cuando ves a tu alrededor, miras al cielo y sólo queda dar gracias. No sabes cuándo será el próximo salto pero si sabemos con certeza que estamos de pie, con un corazón latente y con una esperanza pura. A veces, la vida sólo se trata de saltar con la mejor sonrisa. (MF)




Combine the ingredients in a bowl. Mix perfectly well and put the mix in the popsicle molds and refrigerate 2-3 hours.


Mezclar todos los ingrediente en un bowl y vertir la mezcla en los moldes de paletas. Refrigerar de 2-3 horas.

Mary Fernández.


21/7/13

Instagram


I have been using Instagram since months ago. Firstly, I refused to use this kind of technology. I was completely denied but I failed. I found a good way to catch many interesting moments when I don't have my camera with me. 

I'm a photography lover and I like to share my world with you, so for that reason I invite to you to follow my adventures and know me more. I'll be waiting for you anytime. I hope you like what my eyes see. 


Desde hace unos meses he estado utilizando Instagram. Al principio, me había negado a utilizar este tipo de tecnología. Estaba completamente negada pero fallé. Encontré una buena forma de captar los momentos más interesantes cuando no tengo mi cámara conmigo.

Soy una amante de la fotografía y me gusta compartir mi mundo con vosotros,por esta razón, los invito a seguir mis aventuras y conocerme un poco más. Os estaré esperando en cualquier momento. Espero que os guste lo que mis ojos ven.

Podéis encontrarme en: http://instagram.com/mary_fernandezp



Mary Fernández.

19/7/13

Konstanz- Germany {II}

"The camera is an instrument that teaches people how to SEE without a camera". Dorothea Lange













I'm a photographic lover,

Mary Fernández.

12/7/13

Banana and chocolate chip loaf




2 ripe banana
225g caster sugar
150g soft butter
3 eggs
225g self-raising flour
3 tbsp milk
100g chocolate chips

Preheat the oven 160C and grease the baking pan. Using a fork we're going to mash the bananas in a mixing bowl. Add the sugar, butter and whisk with an electric hand until to get a soft consistency. Add the flour, the chocolate chips and the milk and continue beating. Bake for 45 minutes. 

2 plátano maduro
225g de azúcar
150 g mantequilla blanda 
3 huevos
225g de harina de repostería
3 cucharadas de leche
100g chispas de chocolate 

Precalentar el horno 160 º C y engrasar el molde para hornear. Usando un tenedor vamos a machacar los plátanos en un tazón. Añadir el azúcar, la mantequilla y batir con la batidora de manos,  hasta obtener una consistencia suave. Añadir la harina, el chocolate y la leche y seguir batiendo. Hornear durante 45 minutos.

Mary.

9/7/13

Züri Fäscht

Photographic summary of the biggest festival in Schweiz (Switzerland), using photographic blur and flare effect. Enjoy the photos! Do you like them?

Resumen fotográfico del festival más grande de Suiza, utilizando efecto blur y flare fotográfico. ¡Disfrutad de las fotos! ¿Os gustan?.

Model: Alicia R. Flare Effect

Love,

Mary.

4/7/13

Zuger Seefest 2013


Last saturday, I went to Zuger Seefest 2013 that is organised every year by the Firemen of the Canton. If you want to learn more about Zug, click {here}.

This is a festival held by the firemen who work as volunteers and who want to encourage the people of the city to enjoy differents activities by the lake.

El pasado sábado, estuve en el festival de Zug 2013, el cual, es organizado cada año por la asociación de bomberos voluntarios del Cantón. Si quieres conocer más acerca de este Cantón, pincha {aquí}.

Este es un festival donde los bomberos voluntarios trabajan para que las personas de la ciudad puedan disfrutar de las diferentes actividades que se realizan en el paseo marítimo del lago.



Many people and families go there to have a great time. You can find various kinds of food dishes, drinks and of course bands that performe diverse music.

But, the most exciting show is the fireworks. It's possible to look at them from any part of the lake and the old town. It's not only in Zug that have this festival, there are also held in another Cantons. If you're in Switzerland don't forget to search on internet to find out about the seefest (Lake fair) in the city where you are.

Muchas personas y familias van a este evento para pasar un rato entretenido. Podéis encontrar distintos tipos de comida, bebidas y por supuesto, música en vivo muy diversa.

Pero, lo más excitante es el show de los fuegos artificiales. Es posible mirarlos desde cualquier parte del lago y el casco antiguo. No sólo se realiza en Zug, también en el resto de los cantones. Si estáis en Suiza, no olvidéis mirar en internet información acerca de dicho festival en la ciudad que os encontréis.  

No olvidéis que mañana termina el sorteo junto con Mensaje en una Galleta, si aún no lo habéis visto, pincha {aquí}.



¡Besos festiles!

Mary.

2/7/13

Lemon cake with Elderflower icing

How was your weekend?, Did you find anything splendid to do?, How did you start the week?.

¿Qué tal vuestro fin de semana?¿Habéis encontrado algo espléndido para hacer ?¿Qué tal habéis empezado la semana?

I believe many people are on vacation now because you're all quiet. My short vacation starts in the last week of July and it's short as a result of my new home. And I must study hard at my German. I'm doing fine -It's not easy but not impossible-. Actually, I like it more than I imagined!.

But, I'm going to enjoy many cultures festivals like August 1st when the Cantons of Switzerland decided to fight together.

Muchos de vosotros, ya estáis de vacaciones, se siente el silencio por aquí. Mis cortas vacaciones empezarán la última semana de Julio y son cortas debido a mi nueva residencia. Debo estudiar fuertemente alemán. Siento que lo estoy haciendo bastante bien -No es fácil pero tampoco imposible-. De hecho, ¡Me gusta más de lo que imaginaba!.

Pero, disfrutaré de muchos festivales culturales como el Primero de Agosto en el cual se celebra la unión de varios Cantones de Suiza.

It's a wonderful day to spend outside with the family doing different activities and admiring one of the biggest firework displays. Don't worry, I'll write about it and I'll take photos to show you.

Meanwhile, I would like to share my new recipe that is entry in a draw. If you're interested in it, click {here} and look at the steps to follow to participate. I hope you enjoy this new recipe called Lemon cake with Elderflower icing.

Es un día maravillo para disfrutar afuera junto con la familia, realizando diferentes actividades y admirando uno de los más grandes shows de fuegos artificiales. Prometo escribir acerca de ello y tomar muchas fotos para vosotros.

Por ahora, me gustaría compartir una nueva receta la cual está participando en el sorteo de Chokolat & Pimienta. Si estáis interesados en participar, pincha {aquí}. Espero que disfrutéis esta tarta llamada Tarta de limón con icing de Elderflower.




190g self-raising flour (sifted)
190g unsalted butter (softened)
3 large eggs (lightly beaten)
190g caster sugar
Lemon zested
Pinch of salt

Preheat the oven to 180ºC. Whisk the sugar with the butter until get it soft and fluffly consistency. Add the lemon zested and eggs by one by one. Add the flour with a wood spoon, add a splash of milk if you think that the mix need it. Bake for 18 minutes (it's depends of the oven).

1/2 cup heavy whipping cream
2 tablespoons elderflower cordial

For the icing: whisk the heavy whipping cream with the elderflower cordial in a mixing bowl with an electric mixer (remember the bowl must to be clean, without grease).

190 g de harina con levadura (tamizada)
190g mantequilla sin sal (ablanda)
3 huevos grandes (ligeramente batidos)
190 g de azúcar morena
Ralladura de limón
Una pizca de sal

Precalentar el horno a 180 º C. Batir el azúcar con la mantequilla hasta obtener una consistencia suave y esponjosa. Añadir la ralladura de limón y los huevos uno por uno. Añadir la harina con una cuchara de madera y añadir un chorrito de leche si es necesario. Hornear durante 18 minutos (depende del horno).

1/2 taza de crema batida
2 cucharadas de elderflower cordial

Para el icing: batir la crema junto con las dos cucharadas de elderflower en un bol con una batidora eléctrica (recordar que el recipiente debe estar limpio, sin grasa).
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